Compra tu entrada para las II Jornadas de Gastronomía Histórica

Compra tu entrada para las II Jornadas de Gastronomía Histórica. 

Embárcate en una experiencia única: Una deliciosa comida a bordo del Titanic, con ambientación , recreación histórica, intervención musical en directo, usos y costumbres de la época, introducción a la historia de la construcción del Titanic, menú degustación servido en el Titanic y mucho más.  Al presentar tu entrada on line te darán una 'Boarding Pass' tarjeta de embarque,  exacta a la que recibieron los pasajeros de la época. 

MENÚ DEGUSTACIÓN

Aperitivos

Salmón marinado con mostaza antigua y miel

Sardina ahumada sobre tomate concassé y aguacate

Jamón asado a las hierbas provenzales

Pastel fresco de setas y jamón

Ensalada de hortalizas aliñadas.

Entrante

Sopa de puerros irlandesa con verduritas en juliana

Segundos

Lomo de rodaballo Maitre d´dhotel, aroma de azafrán, tomate asado y su Florentina

Rosbif de ternera al horno aderezado con salsa Cumberland, cebollitas glasedas, pure trufado y frutos rojos.

Postre

Manzana horneada con merengue dorado sobre natillas ligeras y polvo de frambuesa.

Pan casero de nuestro obrador

Café selecto de importación con Petits Fours.

Vinos

Tinto: M. Chapoutier Selection 2016

Blanco: Cotes du Rhone. Belleruche. Blanc 2021

Espumoso: Chateau de Mauny. Cremant de Loire

Precio: 50€