Menú degustación Schwaiger Xino's - Cocinas y cociner@s con alma
Organizado por: Cocinas y Cociner@s con alma
Venta online cerrada.
Para más información pregunta al organizador del evento.
Los datos del organizador están en el apartado "Organizado por".
Detalle del evento
Menú degustación del chef Stefan Brunner - Restaurante Schwaiger Xino’s
Aperitivo
Pan de masa madre con Aceite de Oliva Virgen Extra Son Catiu - DO Oli de Mallorca
Entrante
Hamachi marinado con vinagreta de trufa y balsámico, gel de zanahoria y anguila ahumada
Platos principales
Vieiras templadas con pasta fina, hinojo, espuma de marisco y salicornia
Rossini de ternera blanca con puré de apio, foie gras, salsa de chalotas y crêpe de patata
Postre
Crema de flor de sauco con granité de cassis y avellana
Bebidas
Cerveza Rosa Blanca
Vino Blanco
Tianna Bocchoris Blanco 2022
Vino Rosado
Tianna Bocchoris Rosado 2023
Vino Tinto
Tianna Bocchoris Tinto 2022
IGP Mallorca - Bodega Tianna Negre
Agua Mineral Font Major
El menú degustación, preparado por el chef Stefan Brunner, se servirá por un precio de 70€ todo incluido en el restaurante Schwaiger Xino’s ubicado en Palma (Camino de la Vileta, 39). Podrá disfrutar del menú de martes a sábado a las 20 h. hasta el 27 de julio o hasta agotar las plazas disponibles.
Para más información o consulta adicional acerca de su reserva, puede enviar WhatsApp al teléfono 620 965 482.
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